从清晨的第一缕曙光到日暮的最后一丝余晖,摊位前的顾客络绎不绝,她忙得像个不停旋转的陀螺,连喝口水的时间都没有。
日子在忙碌中匆匆流逝,不知不觉间,冬日的寒风悄然降临。冷风如冰刀般刮过,她身着羽绒服,多条秋裤,在摊位前还是冻的瑟瑟发抖,没过几天,手脚很快就被冻得红肿麻木。
但每当她看到摊位前那常常排起的长队,听到顾客们由衷的赞美与期待,心中便涌起一股暖流,满心欢喜地觉得所有的辛苦都值了。
短短一个多月月,账目上那新增的三万多元利润,让她有些开心满足,那是她辛勤付出的结晶,更是对未来的有力支撑,让她更加坚定了走下去的决心。
冬天的严寒愈发刺骨,她有些受不住,她不是没受过苦,只是之前工作都没有这般辛苦,又冷彻刺骨。
她深知,不能满足于现状,要朝着更大的目标迈进。于是,在忙碌的间隙,她开始留意合适的店铺地址,准备开启新的征程。同时,为了缓解当下的忙碌,她招了两个手脚麻利、踏实肯干的助手。
在助手的协助下,摊位的生意愈发井井有条,效率大幅提升,而她也有了更多的时间去谋划店铺的未来。
她不辞辛劳地跑遍了城市的大街小巷,仔细对比各个地段的人流量、租金、周边配套等因素。
每一处潜在的店址,她都像一位严谨的探险家一样仔细勘察,反复权衡利弊,在脑海中想象着在这里开启店铺后的经营场景。经过无数次的筛选与纠结,又结合一些送外卖时热门店铺的经验,终于,她在一个热闹的十字路口看中了一间不大不小的门面。
这里人流量大,且周边写字楼和居民区密集,客源充足,租金也在她可承受的范围内,就像是为她量身定制的理想之地。
拿下店面后,装修成了首要任务。由于资金有限,她没有足够的钱聘请专业的设计团队,但这并没有难倒她。
她充分发挥自己的创造力和学习能力,在网上查阅大量资料,参考各类成功店铺的装修风格,结合自己牛肉粒饼的特色,确定了简约温馨又不失时尚的装修方向。
白天,她依然坚守在摊位上忙碌生意,夜晚,收摊后便拖着疲惫的身躯赶到店里,和装修工人一起商讨细节、搬运材料。那段时间,她每天只能睡三四个小时,但疲惫的身躯下,是一颗充满期待与激情的心,支撑着她不断前行。
店铺装修期间,她也没有放松对牛肉粒饼品质的把控和口味的改进。利用业余时间,她像一位专注的科学家一样,尝试不同的配方和制作工艺,邀请老顾客试吃,虚心收集反馈意见,不断优化产品。
同时,她还精心设计了店铺的菜单和包装,从每一个细节入手,希望能给顾客带来更好的体验,让顾客不仅能品尝到美味的牛肉粒饼,还能感受到她的用心与诚意。
这天林悦来到她的摊位前,吃着她最爱的牛肉饼。
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