李炎两人回到了元山酒楼，已经是傍晚时分，石元山和松白两人正在小酌，两人上前打了个招呼，随即坐了下来……
“嘻嘻，石叔你真好，知道我俩没吃饭呢，整了那么多海鲜大餐，真是有可福了……”
“丫头，让你的小相好，好好的跟我学下厨艺，到时候你就天天吃大餐了，石叔岁数大了，不可能陪你一辈子，做给你吃，是不是啊？”
“呵呵，石叔你什么时候教我呀……”李炎虚心求教。
“也没有什么好教的，你聪明的人，难道不能自学吗？想当年，我闯南洋的时候，饥一顿饱一顿的，经常好几天吃不上饭，于是我就决定自己动手，自己动手丰衣足食，我就编织了一张鱼网，晚上放在红树林那里，凌晨过去一看，好家伙，上面逮到了好几条鱼，好些海虾，我高兴的差一点哭了……”
“没有餐具怎么办？我就应地置宜，把鱼串起来烧烤……那是我第一次亲手做的，等烤好一看，鱼鳞忘了刮了……哈哈，他娘的，内脏也没除去，哈哈……”
“呵呵……”“嘻嘻……”诸人笑了起来。
“这是我最秀逗的一件事，后来我就知道该怎么做了，第一件事就是处理活物，接下来才是烹饪。我们华国有八大菜系，油传热：炒，煎，贴，烹，炸，溜，烹：卤汁不加淀粉勾芡，余同溜。生料炒，叫煸。炒后水传热：熬，烩，焖，烧，扒熬：先把料物炒一炒，然后加汤至熟。调味料可在加汤前或汤后加。烩：出锅前勾芡，余同熬。焖：亦作炆，先炒，然后加汤和调味品，微火，至熟。烧：加汤和调料后，微火至接近熟，再以旺火收汤。余同焖。扒：出锅前勾芡，余同烧。将煎或炸过的原料加调料小火制熟的过程，如：大虾，鲫鱼等，具有口感酥烂，汁浓味美的特点。水传热：汆，涮，煮：投料物于水凉、温、开，加热至熟。炖：旺火收汤。余同煮。煨：主要用于不易酥烂的料物，如脚爪一类。宽汤旺火。焐：温火久热。余同煨。汽传热：蒸。其它：卤，酱，熏，烤，炝，腌，拌，拔丝，焗：以盐为热介质的烹调方法，如盐焗鸡。成菜具有味醇厚，鲜香味美的特点。”
“这些就是烹饪方法，还有油，盐，酱，醋，辣椒，香料等调味品的使用和组合，那些大厨也是经常做，才能熟能生巧，再加上不断的创新，化腐朽为神奇，你可明白？”
“石叔，我明白了，练武如同烹饪，要勤学苦练，才能熟能生巧，加上自己的感悟，创造出适合自己的武技，达到化腐朽为神奇……”李炎心有明悟道。
“哈哈，老哥哥，你这弟子果然是百年难遇的奇才，一点就通，举一反三，前途不可限量啊……”
“贤弟，你不要夸他，你看他尾巴都翘到天上去了……”
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